*** 1.Lammershof-Weihnachtsmarkt am 2.Adventwochenende *** Weihnachtsmenüs und -buffet am 25.und 26.Dezember 2019 *** !!! Reservieren Sie jetzt !!! *** Silvester-Gala-Menü inkl. Glas Champagner zum Aperitif, Musik und Feuerwerk für € 129,- pro Person ***Kaminstunde mit hausgemachten Kuchen & leckeren Kaffeespezialitäten *** immer montags: Bison-Burger-Special für € 13,99 *** SAVE THE DATE: Küchenparties 2019 am 01.Februar und 05.April mit Joachim Jaud & Dominik Markowitz***

Sich einfach mal Zeit nehmen.

Neue Sinneseindrücke erleben, andere Dinge probieren, sich überraschen lassen – von Zutaten, Handwerk, Qualität und Geschmack. Denn die Wertschätzung gegenüber unseren Gästen und den Produkten, die hier verarbeitet werden, stehen an oberster Stelle. Egal, ob kulinarisch zu zweit, mit Geschäftskollegen oder im Rahmen einer romantischen Hochzeit. Der Lammershof bietet auf einem hohen Niveau viele individuelle Möglichkeiten. Herzlicher Service und persönliche Betreuung liegen uns sehr am Herzen.

„Landgenuss der besonderen Art“

Landgenuss der besonderen Art.

Kehren Sie ein in unseren über 300 Jahren alten, denkmalgeschützten und liebevoll restaurierten Fachwerkhof. Geniessen Sie Bison-Burger, Bison-Gulasch oder ein rustikales Rumpsteak aus der hauseigenen Fleischmanufaktur des verbundenen Bisonhofes. Das sind nur ein paar der kulinarischen Besonderheiten, die bei uns im Lammershof angeboten werden. Im Wildberg, in den gemütlichen regionalen Stuben oder dem wunderschönen Terrassengarten und den 11 gemütlichen Hotelzimmern wird Liebe zum Detail und ökologische Verantwortung zelebriert wie nur an wenigen Orten dieser Welt. Bisons, Galloway’s und Wild aus eigener ökologischer Landwirtschaft – die Einrichtung aus Eichenholz oder die Hackschnitzel aus eigener Produktion für die behagliche Wärme in unseren Landgasthaus. Hier bekommt alles die Zeit, die es braucht. Hier trifft das Ursprüngliche, Archaische und Ungezähmte auf Stil, Moderne und Gastlichkeit.

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VERSPRECHEN

Geniessen Sie den Blick auf die direkt angrenzenden Weiden mit den imposanten Bison-, Galloway- und Rotwild-Herden. Auf unsere 45 Hektar Weiden und Wälder werden weder Kunstdünger noch Gülle ausgebracht. Auch auf Pestizide und anderen chemischen Stoffen wird gänzlich verzichtet. Unsere Tiere sind das ganze Jahr in der freien Natur und ernähren sich absolut natürlich.

VERANTWORTUNG

Wir verwöhnen Sie mit traditioneller Landhausküche aus frischen und hochwertigen Produkten der Region.

Unsere „Stuben“ bieten 70 Sitzplätze an hochwertigen Eichentischen und -stühlen sowie gemütlichen Bänken, die vom Eigentümer selbst entwickelt wurden. Die meisten Schrankmöbel sind in der hauseigenen Holzwerkstatt gefertigt worden. Unser runder Stammtisch fasst bis zu 7 Gäste. Im Kontrast zur ursprünglichen Architektur stehen das zeitgemäß gebleichte Eichenholz-Interieur und raffinierte Details – es empfängt Sie eine stilvoll-urig und gemütliche Atmosphäre. Im Zentrum der Stube präsentiert sich ein handgefertigter Kachelofen, der in den kalten Monaten für behagliche Wärme sorgt. Im historischen Weinkeller mit langer Tafel haben wir Platz für bis zu weiteren 14 Gäste in intimer Atmosphäre im Herzen der Schatzkammer.

Im Aussenbereich bieten wir Ihnen einen Terrassengarten auf drei Ebenen mit rund 150 Sitzplätzen. Blickfang sind ein eigens gestaltetes Wasserspiel aus einem alten Göpelstock des Lammershofes und natürlich die Sicht auf unsere eigenen Tiere.

AMBIENTE

ARRANGEMENTS

Landgenuss
der besonderen Art

WIR BEGRÜßEN MIT IHNEN DEN WINTER!

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GET YOUR TICKET –
für unsere nächste Küchenparty!

Freitag, 01.Februar 2019
Freitag, 05.April 2019
mit Joachim Jaud & Dominik Markowitz

Aperitif / Wein / Wasser / Espresso und mehrgängiges Küchenparty-Menü bei Live-Musik
für € 79,-

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BURGER-MONTAG / STUBEN
immer montags ab 17 Uhr Bison-Burger-Special für € 13,90
(á la carte-Speisen auf Vorbestellung möglich)

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WEIHNACHTSBÄCKEREI
genießen Sie Ihre Wochenenden
mit hausgemachten Kuchen und winterlichen Kaffeespezialitäten
am Kachelofen

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1. LAMMERSHOF WEIHNACHTSMARKT
08. und 09. Dezember ab 12 Uhr

Bratwurst und Glühwein unterm Weihnachtsbaum;
hausgemachte Stollen und Kletzenbrot;
Handwerker und Künstler aus dem Odenwald
(Keramik / Imker / Kerzen / Unterholz Gin / Kunsthandwerk)

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WEIHNACHTSMENÜS & BUFFET
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für die Weihnachtsfeiertage!

WEIHNACHTSMENÜ

Suppe von der Marone mit gezupftem Bison, süßsauer eingemachtem Kürbis und Ahornsirup
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Wirsingroulade mit Gänsefleisch, Salbeikrapfen und Majoran-Beifuß-Reduktion
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Hechtklößchen im Hummerrahm mit Ofenpolenta und roh-mariniertem Wintergemüse
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Rosa gebratener Rücken vom eigenen Hirsch mit hausgemachten Walnuss-Spätzle, Zweierlei vom Rosenkohl und kräftiger Rotweinsauce
ODER
Bauernente mit Portweinzwetschgen,
Kohlrabi-Tarte, Kartoffelpüree und mildem Pfefferrahm
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Umgestürtztes Apfelküchlein
mit Hüttenthaler Vanille-Sahne, und knuspriger Lebkuchen-Hippe

3-Gang-Menü:      € 49,-
(ohne Wirsingroulade, ohne Hechtklößchen)

4-Gang-Menü:      € 65,-
(ohne Hechtklößchen)

5-Gang-Menü:      € 75,-

JAHRESWECHSEL IM LAMMERSHOF
an Silvester erwartet Sie ein edles
6-Gang-Menü inkl. Glas Champagner zum Aperitif
sowie begleitende Tischmusik, Tanz & Feuerwerk
für € 129,- pro Person;

Vorkasse bis 15.Dezember

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SILVESTERMENÜ

Hummercremesuppe mit Steinpilzpudding und „Toast“ vom Galloway-Rind
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Ravioli von der Gänseleber mit Glasiertem Kohlrabi und Essenz von der Gans
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Warme Blätterteig-Pastete vom eigenen Prärie-Bison
mit Wintertrüffel und Wintersalat
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Sorbet vom eigenen Apfel mit Apfel-Balsamico
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Dreierlei vom Hirsch mit Quitten-Tarte Tatin und Petersilienwurzeln,
dazu „Grand Veneur“ Sauce
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Eigene Birne pochiert im Bergsträßer Riesling mit Lebkuchen-Macaron und Löhrbacher Milch-Konfitüre
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6-Gang-Menü inklusive 0,1l Champagner zum Aperitif, Musik und festliches Feuerwerk

€ 129,-

Hausgemachte Pralinen

Feiern im Lammershof

 

Gerne organisieren und gestalten wir auf Anfrage Ihre Firmen- oder Familienfeier!

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KONTAKT

TISCH BUCHUNG





 

 

Öffnungszeiten

STUBEN
Montag bis Freitag ab 17:00 Uhr

Samstag, Sonntag und an Feiertagen durchgehend warme Küche ab 12:00 Uhr

Bison-Wirtschaft von März bis Oktober
bei gutem Wetter Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12 Uhr geöffnet

Hotel
7-tägig geöffnet

Öffnungszeiten

WILD X BERG
Donnerstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Um vorherige Reservierung wird gebeten.

Betriebsurlaub von 24.Dezember bis 31.Januar 2019

SO ERREICHEN SIE UNS

Lammershof
Abtsteinacher Str. 2
69488 Birkenau-Löhrbach

Tel. +49 (0)6201 845 030
Mail info@lammershof.de