*** BURGER-MONTAG Special: immer montags ab 17:00 Uhr servieren wir unseren BISON-BURGER für € 13,90 !!! *** GÄNSEZEIT im Lammershof ab dem 01.11.2019 *** WEIHNACHTSFRÜHSTÜCK am 24.12. *** WEIHNACHTSMENÜ/-BUFFET am 25. und 26.12. *** GROßE SILVESTER KÜCHENPARTY 2019 / 2020 !!! *** weitere Infos auf der Website unter Events ***

Sich einfach mal Zeit nehmen.

Neue Sinneseindrücke erleben, andere Dinge probieren, sich überraschen lassen – von Zutaten, Handwerk, Qualität und Geschmack. Denn die Wertschätzung gegenüber unseren Gästen und den Produkten, die hier verarbeitet werden, stehen an oberster Stelle. Egal, ob kulinarisch zu zweit, mit Geschäftskollegen oder im Rahmen einer romantischen Hochzeit. Der Lammershof bietet auf einem hohen Niveau viele individuelle Möglichkeiten. Herzlicher Service und persönliche Betreuung liegen uns sehr am Herzen.

„Landgenuss der besonderen Art“

Landgenuss der besonderen Art.

Kehren Sie ein in unseren über 300 Jahren alten, denkmalgeschützten und liebevoll restaurierten Fachwerkhof. Geniessen Sie Bison-Burger, Bison-Gulasch oder ein rustikales Rumpsteak aus der hauseigenen Fleischmanufaktur des verbundenen Bisonhofes. Das sind nur ein paar der kulinarischen Besonderheiten, die bei uns im Lammershof angeboten werden. Im Wildberg, in den gemütlichen regionalen Stuben oder dem wunderschönen Terrassengarten und den 11 gemütlichen Hotelzimmern wird Liebe zum Detail und ökologische Verantwortung zelebriert wie nur an wenigen Orten dieser Welt. Bisons, Galloway’s und Wild aus eigener ökologischer Landwirtschaft – die Einrichtung aus Eichenholz oder die Hackschnitzel aus eigener Produktion für die behagliche Wärme in unseren Landgasthaus. Hier bekommt alles die Zeit, die es braucht. Hier trifft das Ursprüngliche, Archaische und Ungezähmte auf Stil, Moderne und Gastlichkeit.

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VERSPRECHEN

Geniessen Sie den Blick auf die direkt angrenzenden Weiden mit den imposanten Bison-, Galloway- und Rotwild-Herden. Auf unsere 45 Hektar Weiden und Wälder werden weder Kunstdünger noch Gülle ausgebracht. Auch auf Pestizide und anderen chemischen Stoffen wird gänzlich verzichtet. Unsere Tiere sind das ganze Jahr in der freien Natur und ernähren sich absolut natürlich.

VERANTWORTUNG

Wir verwöhnen Sie mit traditioneller Landhausküche aus frischen und hochwertigen Produkten der Region.

Unsere „Stuben“ bieten 70 Sitzplätze an hochwertigen Eichentischen und -stühlen sowie gemütlichen Bänken, die vom Eigentümer selbst entwickelt wurden. Die meisten Schrankmöbel sind in der hauseigenen Holzwerkstatt gefertigt worden. Unser runder Stammtisch fasst bis zu 7 Gäste. Im Kontrast zur ursprünglichen Architektur stehen das zeitgemäß gebleichte Eichenholz-Interieur und raffinierte Details – es empfängt Sie eine stilvoll-urig und gemütliche Atmosphäre. Im Zentrum der Stube präsentiert sich ein handgefertigter Kachelofen, der in den kalten Monaten für behagliche Wärme sorgt. Im historischen Weinkeller mit langer Tafel haben wir Platz für bis zu weiteren 14 Gäste in intimer Atmosphäre im Herzen der Schatzkammer.

Im Aussenbereich bieten wir Ihnen einen Terrassengarten auf drei Ebenen mit rund 150 Sitzplätzen. Blickfang sind ein eigens gestaltetes Wasserspiel aus einem alten Göpelstock des Lammershofes und natürlich die Sicht auf unsere eigenen Tiere.

AMBIENTE

ARRANGEMENTS

Landgenuss
der besonderen Art

RUND UM DIE GANS
ab dem 01.11.2019

GÄNSE MENÜ

Aufgeschlagene Kürbissuppe
mit gezupfter Bison Praline
-Einzelpreis € 8,50-
***
Brust und Keule von der Waldwiesen Gans
Rotkraut und Kartoffelknödel,
karamellisierte Maronen und Beifuß Jus
***
Tarte-Tatin vom Lammershof-Apfel
hausgemachtes Vanille Zimtrahmeis
-Einzelpreis € 9,50-

3 Gang Menü
€ 49,00


GÄNSETELLER

Knuspriger Gänsebraten
Rotkraut, Kartoffelknödel, Schmorapfel,
karamellisierte Maronen und Beifuß Jus

€ 29,00

½ Portion
€ 24,00


GANZE GANS
FRISCH AUS DEM OFEN
auf Vorbestellung ab 4 bis 6 Personen

Rotkraut, Kartoffelknödel, Schmorapfel
karamellisierte Maronen und Beifuß Jus

€ 129,00 pro Gans

Reservierungen nehmen wir unter Tel. 06201 – 845 030 oder unter info@lammershof.de entgegen

Feiern im Lammershof

 

Gerne organisieren und gestalten wir auf Anfrage Ihre Firmen- oder Familienfeier!

Ihre Anfrage

WIR FEIERN MIT IHNEN DURCH’S JAHR!

BURGER-MONTAG / STUBEN
immer montags ab 18 Uhr Bison-Burger-Special für € 13,90

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GÄNSEESSEN AB 01. NOVEMBER 2019

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WEIHNACHTEN IM LAMMERSHOF
24. Dezember: Weihnachtsfrühstück von 09 – 12 Uhr
An den Feiertagen Menüs und Buffet

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GROßE SILVESTER-KÜCHENPARTY 2019 / 2020
– ein Glas Champagner 0,1l zum Aperitif
– 6-Gang-Küchenpartymenü
– DJ bis in die Nacht mit Tanzmöglichkeit im Wintergarten
– Wunderkerzen für alle
– Großes Fest-Feuerwerk um Mitternacht

€ 129,- pro Person
Beginn 19:00 Uhr

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SAVE THE DATE – KÜCHENPARTIES 2020!

Freitag, 31. Januar 2020 / 19 Uhr
*weitere Termine folgen*

Weihnachts-Frühstück
am 24. Dezember 2019

Beginnen Sie den besinnlichsten Tag des Jahres mit einem genussvollen Weihnachtsfrühstück und genießen Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachten Brot, Brötchenauswahl und Gebäck, hausgemachte Marmeladen, Fleischspezialitäten aus der Fleischmanufaktur/ Bisonhof Dr. Berg wie z.B. Schinken und Salami vom eigenen Bison und eigenen Rothirsch, Käseauswahl, Fisch, Müslibar mit Joghurt und Obst, Eierspeisen sowie Heißgetränke.
Musikalisch begleitet wird das Frühstück von einem Panflötenspieler.

Uhrzeit: von 09:30 – 12:00 Uhr

Preis pro Person: € 20,-
Kinder bis 3 Jahre: kostenfrei
Kinder bis 12 Jahre: € 10,-

Weihnachts-Feiertage
im Landhotel Lammershof
am 25. und 26. Dezember 2019

 

WEIHNACHTS-MENÜ
mittags und abends

Aufgeschlagenes Maronensüppchen
gebackene Bisonpraline und Schmand
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
Rahmsauerkraut und getrüffeltes Kartoffelpüree
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Roastbeef vom Lammershof Galloway Weiderind
Rotweinbuttersauce, geschmorter Kürbis und Kartoffelgratin
***
Bratapfel im Glas
Vanilleschaum und Granatapfelsorbet

3-Gang-Menü € 49,00 (ohne Zanderfilet)
4-Gang-Menü € 65,00


VEGETARISCHES WEIHNACHTS-MENÜ
mittags und abends

Aufgeschlagenes Maronensüppchen
gebackene Walnusspraline und Schmand
***
Mini Blumenkohl
mit Bergkäse gratiniert, braune Bröselbutter, gehacktes Ei und Kräuter
auf Trüffel-Mousseline
***
Kürbisrisotto
geschmorter Kürbis, confierte Steinpilze, Salbei-Parmesan-Espuma
***
Bratapfel im Glas
Vanilleschaum und Granatapfelsorbet

3-Gang-Menü € 35,00 (ohne Blumenkohl)
4-Gang-Menü € 45,00


WEIHNACHTS-BUFFET
jeweils um 11:30 Uhr und 17:30 Uhr

Bison Bouillon mit gezupftem Bison und Wurzelwerk
Maronensuppe mit gerösteten Nüssen und Schmand
***
Blattsalate & Feldsalat
Rohkost und angemachte Salate aus der Lammershof Küche
hausgemachte Dressings, Speck und Brotcroutons
***
Lammershof-Braten vom eigenen Galloway Rind
Oderwälder Gans im Natursaft
Kross gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut
Kürbisrisotto
geschmortes Wintergemüse
Süßkartoffel Püree
hausgemachte Spätzle
Kartoffelgratin
***
Süßer Bratapfel aus dem Ofen
Lammershof Walnusskuchen mit halbgeschlagener Sahne
Lebkuchenmousse mit eingemachten Zwetschgen
Roter Beerencocktail mit Vanilleschaum

Buffet € 37,- pro Person

TISCH BUCHUNG





 

 

Öffnungszeiten STUBEN
– ganzjährig geöffnet –

Montag ab 17:00 Uhr Bison-Burger-Tag (warme Küche bis 21:00 Uhr)
Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr)
Samstag, Sonntag und an Feiertagen durchgehend warme Küche ab 12:00 bis 21:00 Uhr

Bison-Wirtschaft von April bis Oktober
bei gutem Wetter wochentags ab 18 Uhr, samstags, sonn- und feiertags ab 12 Uhr geöffnet

 

Für Gruppen-Reservierungen ab 15 Gästen und nach Absprache öffnen wir unsere Restaurants für Sie auch gerne  außerhalb der regulären Öffnungszeiten!

Hotel
7-tägig geöffnet

Öffnungszeiten WILD X BERG

WILD X BERG
Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr
Reservierung erforderlich.
Letztes Seating für großes Menü um 20:00 Uhr

Bitte informieren Sie uns bei Ihrer Reservierung über Allergien oder Unverträglichkeiten.
Bitte beachten Sie, dass eine Stornierung Ihrer Reservierung bis 24 h vorab kostenfrei möglich ist und wir Ihnen nach Ablauf dieser Frist € 50,- pro Person in Rechnung stellen.

 

 

Für Gruppen-Reservierungen ab 15 Gästen und nach Absprache öffnen wir unsere Restaurants für Sie auch gerne  außerhalb der regulären Öffnungszeiten!

SO ERREICHEN SIE UNS

Lammershof
Abtsteinacher Str. 2
69488 Birkenau-Löhrbach

Tel. +49 (0)6201 845 030
Mail info@lammershof.de