/ vc_row full_width=“stretch_row“ full_height=“yes“ foundry_parallax=“not-parallax“ css=“.vc_custom_1446724478623{background-image: url(http://www.lammershof.de/wp-content/uploads/2015/10/Lammershof-schwarz-schwarzberg-214A2420-2015.jpg?id=25) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“]

  • Ursprüngliche, archaische und ungezähmte Küche. Hier erwächst aus alter Herkunft unsere neue Zukunft. Gelebte Tradition und Neuerleben mit Modernem. Werte erkennen und übernehmen, erhalten und weiterführen …
    Dies ist unser Bestreben, im Glas wie auf dem Teller.
    Voller Begeisterung.

    Ihr

    Lammershof Team  

[/vc_row]

Unsere STUBEN bieten 70 Sitzplätze an hochwertigen Eichentischen und -stühlen sowie gemütlichen Bänken. Der heimeliger Stammtisch für bis zu 6 Gäste lädt ein zu Geselligkeit. Zentrum ist unser traditionell handgefertigter Kachelofen, der Behaglichkeit und Wärme verbreitet. Eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.

***

Montags Bison-Burger-Special für € 13,90  (À-la-carte-Speisen nur auf Vorbestellung)
***
Zwischen März und Oktober: Bisonwirtschaft bei schönem Wetter geöffnet!
Samstags von 12-17 Uhr auch in den Stuben

Speisekarte

Unsere täglich wechselnden Empfehlungsgerichte finden Sie an der Stuben-Tafel oder erfahren sie von unserem Servicepersonal

CREMIGE BÄRLAUCHSUPPE
(Empfehlung, nur solange der Vorrat reicht)
mit Crôutons und Ricotta
€ 9,-

KRAFTBRÜHE VOM EIGENEN BISON
mit Backerbsen, Wurzelgemüse & frischen Kräutern
€ 9,-

 

LAMMERSHOF HAPPEN
Gerne servieren wir als Appetitanreger eine Auswahl unserer traditionellen Köstlichkeiten:

Schinken vom eigenen Bison und zwei weitere Spezialitäten aus unserer Fleischmanufaktur mit Aufstrich, eingemachtem Gemüse & hausgebackenem Brot
€ 7,50

ZIEGENKÄSE
mit Walnusskruste gratiniert,
dazu Blatt-&-Wildkräutersalat in fruchtig pikanter Vinaigrette
€ 12

GEBRATENE GARNELE
mit süß-saurem Chutney & Rucolasalat
€ 14

 

 

DER BISON BURGER
im hausgemachten Brötchen mit
Spiegelei, Bacon, Schmorzwiebeln & Curry-Koriander-Mayonnaise, dazu knusprige Kartoffelecken
€ 19

ROSA GEBRATENE MILCHKALBSLEBER
mit Röstzwiebel, Kartoffelpüree und Apfel
€ 23

WIENER KALBSCHNITZEL
aus der Butterpfanne, mit Petersilien-Kartoffeln, Rahmgurkensalat und eingemachten Preiselbeeren
€ 23

CREMIGES RISOTTO
(Empfehlung, nur solange der Vorrat reicht)
mit Pilzen & Ricotta
€ 19

dazu empfehlen wir eine Portion (5g) frisch gehobelten Trüffel
Tagespreis

GEBRATENE SERVIETTENKNÖDEL
(Empfehlung, nur solange der Vorrat reicht)
mit Spiegelei, gebratenen Pilzen & frischen Kräutern
€ 19

BÄRLAUCHRISOTTO
(Empfehlung, nur solange der Vorrat reicht)
mit gebratenem Schafskäse & buntem Gemüse
€ 24

 

RÜCKEN VOM EIGENGEREIFTEN GALLOWAY
(Empfehlung, nur solange der Vorrat reicht)

als rosa gegarter Zwiebelrostbraten mit Bohnenkraut-Kartoffelkrapfen und Bohnengemüse
€ 36

DAS LACKIERTE BISON
gebratenes Bison-Rumpsteak (ca. 250 g) mit Gewürzlack bestrichen, dazu Nussbutter-Kartoffelstampf und cremiger Chicoree
€ 49

DAS NUMMERIERTE BISON
gebratenes Bison-Filet (ca. 220 g) mit der eigenen Jus, dazu Kartoffel-Püree, grüner Spargel & gebratene Pilze
€ 69

GULASCHTOPF 
feines Gulasch vom eigenen Bison, kräutrig-pikant gewürzt, mit eingelegter Paprika & Perlzwiebel, dazu Serviettenknödel
€ 22

GESCHNETZELTES VOM EIGENGEREIFTEN RIND 
mit Bandnudeln & buntem Gemüse
€ 26

KALBSFRIKADELLEN
mit KArtoffel-Püree, Röstzwiebeln & grünem Salat
€ 27

FANG DES TAGES
Gebratener Zander mit Sour cream, Paprika Sauerkraut & Kartoffelkrapfen
€ 27

Bitte beachten Sie die eingeschränkte Verfügbarkeit der tagesweise empfohlenen Speisen!

QUARKKNÖDEL
mit Lammershof-Apfel & hausgemachtem Nougateis
€ 9

PANNA COTTA
mit Pistazie-&-Joghurt-Sauce
€ 9

CREME BRÛLÉE
von der Schokolade mit hausgemachtem Milcheis
€ 9

SORBET & EIS
Vanille,- Schokolade,- Nougat-, Milcheis
und weitere Sorten
Zitronensorbet und weitere Sorten
3 Kugeln Ihrer Wahl
€ 7,50

 

KÄSETELLER
4 verschiedene Hart-&-Weichkäse-Sorten nach Wahl der Küchenchefs mit hausgemachtem Chutney & Früchtebrot
€ 14

Bauernhofsuppe mit tierischen Nudeln
€ 2

Spaghetti mit Tomatensauce/ Käsespätzle/ Bratwurst mit Spätzle/ Schnitzelchen mit Pommes/ Fischstäbchen mit Kartoffeln
je € 7

Kindereisbecher mit Vanille-, Schoko- & Erdbeereis, Sahne und bunten Streuseln / Panna Cotta mit Erdbeereis

SO ERREICHEN SIE UNS

!!18.02.-13.05. von 08.30 Uhr bis 17 Uhr Straßensperrung bei Birkenau –
sie erreichen und problemlos via Gorxheimertal/Buchklingen oder über Mörlenbach!!
!! Vor 08.30 Uhr und nach 17 Uhr sowie an Wochenenden ist die Durchfahrt frei !!

Lammershof
Abtsteinacher Str. 2
69488 Birkenau-Löhrbach

Tel. +49 (0)6201 845 030
Mail info@lammershof.de

Öffnungszeiten
STUBEN

Montag bis Freitag ab 17:00 Uhr

Samstag, Sonntag und an Feiertagen durchgehend warme Küche ab 12:00 Uhr

montags Bison-Burger-Special
(à-la-carte-Speisen auf Vorbestellung möglich)

Hotel
7-tägig geöffnet