RINDERGULASCH VOM EIGENGEREIFTEN GALLOWAY RIND
mit Bandnudeln
€ 15

DER BRATEN
Vom eigengereiften Galloway Kalb mit Serviettenknödeln & Bohnen
€ 18

HIRSCHGULASCH
mit Spätzle & Rahmwirsing
€ 21

HIRSCHBRATEN
mit Rotkraut, Kartoffelstampf, Preiselbeeren & Birne
€ 22,50

WIENER SCHNITZEL VOM KALB
mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitronenschnitz
€ 21

KALBSLEBER „BERLINER ART“
mit karamellisierten Balsamico-Äpfeln & Kartoffelstampf
€ 23

SPINAT BERGKÄSEKNÖDEL
mit Rahmpilzen & frischen Kräutern
€ 17

BRATEN AUS DER KEULE VOM EIGENGEREIFTEN BISON
mit Rahmwirsing & Kartoffel-Kräuterstampf
€ 27

ZWIEBELROSTBRATEN
ca. 200g vom eigengereiften Rind
mit Spätzle, Schmelzzwiebeln & Röstzwiebeln
€ 28

FISCHEMPFEHLUNG
mit Kürbis & Bandnudeln
€ 28

DAS RUMPSTEAK
ca. 200g Rumpsteak vom eigengereiften Bison
mit Kartoffelstampf & Speck-Bohnen
€ 49

DAS NUMMERIERTE
ca. 220g Filet vom eigengereiften Bison
mit Kartoffel-Trüffel-Stampf & gebratenem Kohlrabi
€ 69

TRÜFFEL-POMMES
mit Parmesan, Trüffel-Mayonnaise, Sommertrüffel & Frühlingslauch
€ 7,50

DER WRAP
mit Bisongezupftem aus der Keule, Tomatenmarmelade, Eisberg-Salat, Cashew & Chili-Mayonnaise
€ 12,50

DER BISON BURGER
im hausgemachten Brötchen mit knusprigem Bacon,
Tomaten, Röstzwiebeln, Kochkäse, Eisbergsalat,
knusprige Kartoffelecken, BBQ Sauce und Mayonnaise
€ 19
optional auch ohne Bun: € 17,50
optional auch ohne Bun & mit Trüffel-Pommes: € 21
optional auch mit Trüffel-Pommes : € 22,50
(Montags: Burger-Special für € 13,90)

DER VEGETARISCHE BURGER
Patti bestehend aus Süßkartoffel, Kichererbsen, Mais,
Blumenkohl, Karotte im hausgemachten Brötchen mit Mango-Chutney,
Avocado, Erdnusssoße, Röstzwiebeln und Salat
mit knusprigen Lammershof Kartoffelecken, BBQ Sauce & Mayonnaise
€ 15
optional auch ohne Bun: € 13,50
optional auch ohne Bun & mit Trüffel-Pommes: € 17
optional auch mit Trüffel-Pommes : € 18,50
(Montags: Burger-Special für € 12)

SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
mit Vanille-Eiscreme
€ 6

CRÈME BRULÈE VON DER TONKABOHNE
€ 7

WARMER OFENSCHLUPFER
mit Äpfeln, Rosinen, Zimt & kalter Vanillesoße
€ 7

UNSERE KÄSEAUSWAHL
mit Feigensenf, Kompott & Trauben
€ 12

KUCHENANGEBOT AN SAMSTAGEN, SONN- UND FEIERTAGEN
Die aktuellen Sorten empfehlen Ihnen unsere Servicemitarbeiter
€ 3,50 je Stück

SORBET & EIS
die aktuellen Sorten empfehlen Ihnen unsere Servicemitarbeiter
€ 2,50 je Kugel

NUDELN MIT TOMATENSOßE
SPÄTZLE MIT SOßE
BRATWURST MIT POMMES
WIENER SCHNITZEL MIT POMMES
je € 7

GEMISCHTES EIS
(Schoko/Vanille/Erdbeere)
je Kugel € 2,50

HAUSGEMACHTE BRATWURST VOM SCHWEIN
AUS UNSERER FLEISCHMANUFAKTUR
mit hauseigenem Brot
€ 5
mit Kartoffelecken
€ 7,50
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
€ 10,50

LEBERKNÖDEL VOM EIGENEN BISON
mit Sauerkraut & Kartoffelstampf
€ 14,00

FLEISCHKÜCHLE
VOM EIGENGEREIFTEN GALLOWAY RIND
mit Kartoffelsalat
€ 9

MAULTASCHEN VOM EIGENGEREIFTEN BISON
mit Kartoffelsalat
€ 9
geschmelzt in der Brühe
€ 11,50

LAMMERSHOF KARTOFFELECKEN
€ 3

PORTION KARTOFFELSALAT
€ 3