neu.anders.nicht vergleichbar.

Unsere Küchenchefs Joachim Jaud und Dominik Markowitz zeichnen gemeinsam für die Kulinarik des Gourmet-Restaurants WILD X BERG verantwortlich.

Die jungen Wilden haben in namhaften Häusern mehrfach gezeigt, dass sie das Zeug dazu haben, ganz Große zu werden und sind zu entschlossenen Köchen und Persönlichkeiten gewachsen.

Mit ihrem ehrgeizigen Team  leben sie im Lammershof ihre Leidenschaft und warten darauf, Ihnen, liebe Gäste,
im WILD X BERG Menü-Geschichten zu servieren, die Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben – am Gaumen und im Gefühl.

Natürlichkeit, Saisonalität und einwandfreie Produktherkunft sind Prämissen. „neu.anders.nicht vergleichbar.“ der Anspruch, den Jaud und Markowitz erheben: aus Herz, Verstand und Handwerk entstehen Gerichte, die Sie sonst nicht finden – weder in der kulinarischen Vergangenheit der beiden, noch in anderen Restaurants.

Restaurantleiter und Sommelier Jonas Graf begleitet Sie mit Kompetenz und Charme durch Ihren Genuss-Abend im unvergleichbaren Ambiente unseres Fachwerkhauses.

Erleben Sie bei uns die erste Menü-Geschichte, #Season 001 mit dem Thema: Erwachen!