Landgenuss der besonderen Art.
Kehren Sie ein in unseren über 300 Jahre alten, denkmalgeschützten und liebevoll restaurierten Fachwerkhof. Genießen Sie Bison-Burger, Bison-Gulasch oder ein rustikales Rumpsteak aus der hauseigenen Fleischmanufaktur des verbundenen Bisonhofes. Das sind nur ein paar der kulinarischen Besonderheiten, die bei uns im Lammershof angeboten werden. Im Gourmet-Restaurant WILD X BERG, in den gemütlichen regionalen STUBEN, auf dem wunderschönen Terrassengarten und in den 11 gemütlichen Hotelzimmern wird Liebe zum Detail und ökologische Verantwortung zelebriert wie nur an wenigen Orten dieser Welt. Hier bekommt alles die Zeit, die es braucht. Hier trifft das Ursprüngliche, Archaische und Ungezähmte auf Stil, Moderne und Gastlichkeit.
VERSPRECHEN
Genießen Sie den Blick auf die direkt angrenzenden Weiden mit den imposanten Bison-, Galloway- und Rotwild-Herden. Auf unsere 45 Hektar Weiden und Wälder werden weder Kunstdünger noch Gülle ausgebracht. Auch auf Pestizide und anderen chemischen Stoffen wird gänzlich verzichtet. Unsere Tiere sind das ganze Jahr in der freien Natur und ernähren sich absolut natürlich.
VERANTWORTUNG
AMBIENTE
Wir verwöhnen Sie mit traditioneller Landhausküche aus frischen und hochwertigen Produkten der Region.
Unsere „Stuben“ bieten 70 Sitzplätze an hochwertigen Eichentischen und -stühlen sowie gemütlichen Bänken, die vom Eigentümer selbst entwickelt wurden. Die meisten Schrankmöbel sind in der hauseigenen Holzwerkstatt gefertigt worden. Unser runder Stammtisch fasst bis zu 7 Gäste. Im Kontrast zur ursprünglichen Architektur stehen das zeitgemäß gebleichte Eichenholz-Interieur und raffinierte Details – es empfängt Sie eine stilvoll-urig und gemütliche Atmosphäre. Im Zentrum der Stube präsentiert sich ein handgefertigter Kachelofen, der in den kalten Monaten für behagliche Wärme sorgt. Im historischen Weinkeller mit langer Tafel haben wir Platz für bis zu weiteren 14 Gäste in intimer Atmosphäre im Herzen der Schatzkammer.
Im Aussenbereich bieten wir Ihnen einen Terrassengarten auf drei Ebenen mit rund 150 Sitzplätzen. Blickfang sind ein eigens gestaltetes Wasserspiel aus einem alten Göpelstock des Lammershofes und natürlich die Sicht auf unsere eigenen Tiere.
ARRANGEMENTS
Landgenuss
der besonderen Art
Sich einfach mal Zeit nehmen.
Neue Sinneseindrücke erleben, andere Dinge probieren, sich überraschen lassen – von Zutaten, Handwerk, Qualität und Geschmack. Denn die Wertschätzung gegenüber unseren Gästen und den Produkten, die hier verarbeitet werden, stehen an oberster Stelle. Egal, ob kulinarisch zu zweit, mit Geschäftskollegen oder im Rahmen einer romantischen Hochzeit. Der Lammershof bietet auf einem hohen Niveau viele individuelle Möglichkeiten. Herzlicher Service und persönliche Betreuung liegen uns sehr am Herzen.
Landgenuss der besonderen Art.
Kehren Sie ein in unseren über 300 Jahre alten, denkmalgeschützten und liebevoll restaurierten Fachwerkhof. Genießen Sie Bison-Burger, Bison-Gulasch oder ein rustikales Rumpsteak aus der hauseigenen Fleischmanufaktur des verbundenen Bisonhofes. Das sind nur ein paar der kulinarischen Besonderheiten, die bei uns im Lammershof angeboten werden. Im Gourmet-Restaurant WILD X BERG, in den gemütlichen regionalen STUBEN, auf dem wunderschönen Terrassengarten und in den 11 gemütlichen Hotelzimmern wird Liebe zum Detail und ökologische Verantwortung zelebriert wie nur an wenigen Orten dieser Welt. Hier bekommt alles die Zeit, die es braucht. Hier trifft das Ursprüngliche, Archaische und Ungezähmte auf Stil, Moderne und Gastlichkeit.